Мэры городов Золотого кольца в Ярославле приготовили новый кулинарный бренд этого туристического маршрута – ярушки рыболепные. Интригующее блюдо оказалось пельменями с рыбной начинкой. Также мэры подписали договор о создании Союза городов «Золотого кольца».

В Ярославле подписан договор о создании Союза городов «Золотого кольца». Подписи под документом поставили мэры Ярославля, Суздаля, Владимира, Костромы, Иванова, Переславля-Залесского, Ростова и Сергиева Посада. Сообщается, что инициатором создания союза выступил врио губернатора Ярославской области Дмитрий Миронов, по мнению которого в настоящее время бренд «Золотое кольцо» начал «размываться», а объединение городов этого туристического маршрута могло бы вдохнуть в него новую жизнь. Как именно создание союза должно повлиять на привлечение туристов и развитие городов, неизвестно.

Отметим, подписание договора о создании Союза городов «Золотого кольца» состоялось во время проведения в Ярославле фестиваля «Пир на волге». Как ранее сообщал «Клуб Регионов», там готовились представить новое блюдо – «ярушки рыболепные», которое должно стать гастрономическим символом «Золотого кольца». Тогда о блюде ничего не было известно, кроме того, что варить его в столитровом котле собирались мэры городов, входящих в этот туристический маршрут. Рецепт блюда на своей странице «ВКонтакте» раскрыл мэр Ярославля Владимир Слепцов. «Процесс создания похож на пельмени, но начинка рыбная. Кулинары уверяют, что похожие ярушки лепили наши предки в Ярославле», – написал он.